AID MOUBARAK SAID!

Con el sonido de los borregos, como si presintieran lo que iba a ocurrir, así amanecía Tánger en su día grande, en el Aid Kbir... Un día claro, transparente y azul... De camino a Calcuta, lugar donde íbamos a ver el sacrificio, las calles estaban totalmente desérticas, el ruido, el bullicio hoy es inexistente...Tan sólo había hombres, todos con cuchillos en la mano que no me atrevía ni a mirar...

Ya en Calcuta justo a las 8:05 de la mañana empezaba el ritual... he visto y aguantado hasta el final lo que creía que no iba a ser capaz de ver... Cumpliendo con la tradición, un hombre, adulto y purificado (tiene que haber rezado) con un corte limpio y sin ningún quejido del animal ha sacrificado al primero de los borregos. Una vez desangrado, lavado con abundante agua para eliminar hasta la última gota de sangre, lo inflan para poder despellejarlo y así poder finalmente vaciarlo...

Seguidamente las mujeres han empezado a limpiar y a preparar lo que se come el primer día... el estómago y pinchitos con la grasa... 

A pesar de la historia personal de cada una, estas madres solteras hoy estaban contentas, felices, ilusionadas por poder fotografiarse con sus bebés, y poder mostrarles lo que es tan importante para ellas como musulmanas. A las niñas con apenas unos meses algunas les habían pintado las manos con henna...

Ahora toca hacer la comida... Bsaha!!! AID MOUBARAK SAID!



Después de ésto sólo puedo decir:

SHUKRAN BEZZAF!!